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상추의 효능 눈 건강, 변비에도 도움

상추에 대한 가장 오래된 기록은 기원전 4천5백년으로 거슬러 올라가는데

고대 이집트 피라미드 벽화에 작물로 기록됐으며,

기원전 550년에 페르시아 왕의 식탁에 올랐다는 기록이 있고,

그리스, 로마시대에 중요한 채소로 재배한 기록이 있다고 합니다.

상추에 관한 역사도 꽤 깊은 것 같아요

 

상추의 좋은 점은

그냥 먹어도 좋고 샐러드에 곁들여도 좋고

손쉽게 섭취할 수 있다는 점인데요

 

요즘 다이어트에도 널리 이용되는

상추의 효능에 대해 알아볼께요.

상추의 효능 다이어트에 도움

상추의 칼로리는 100g에 18kcal 로

비타민과 무기질이 많아 다이어트 시

섭취해면 도움이 됩니다.

여가 가지 요리법이 있기 때문에

 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다.

 

숙면에 도움

상추 줄기에 있는 우윳빛 유액에 함유된 알칼로이드 성분이

신경안정 작용을 해 숙면에 도움이 되고

상추의 효능 진통효과와 진정작용

상추의 쓴맛은 생리활성 작용으로

진통효과와 진정작용을 통해 졸음을 유도합니다.

눈 건강에도 도움

상추 등 녹황색 채소는 ‘루테인’이라는

눈에서 시각 기능을 담당하는 황반의 구성 성분이 들어있어

꾸준히 섭취하면 눈 건강을 지키는 데에도 도움이 됩니다.

 

빈혈예방

철분과 필수 아미노산은 빈혈을 예방하며,

상추의 효능 골다공증 예방

칼슘과 칼륨의 흡수를 돕는 비타민A는

갱년기 이후 여성들의 골다공증 예방에도 효과적입니다.

 

오래 보관할 경우 시들고 물러질 수 있기 때문에

구입 후 가급적 3일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.